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Prosecco Superiore Millesimato
Raisins
100% Glera
Zone de production
vignobles en propriété à Ogliano
Sol
argileux, calcaire avec une pierrosité importante
Prise de mousse
refermentation en autoclave à température contrôlée (cuvée close) avec des levures indigènes sélectionnées pendant environ 150 jours
Sucre résiduel
1.5 g/l
0,75
x 6
RIVE DI OGLIANO CONEGLIANO
VALDOBBIADENE
D.O.C.G. EXTRA BRUT MILLESIMATO
Sol :
argileux,
calcaire avec une
pierrosité importante
Ce qu’on dit de lui
Il a une couleur jaune verdâtre cristalline avec une écume persistante. Notes fruitées de pomme, poire et bergamote au nez, accents floraux et de herbes aromatiques. À la dégustation, la grande fraîcheur ressort, avec une bonne correspondance gustative-olfactive. Très persistant.
Cosimo Valletta - Rome
Prix
CAMPAGNA FINANZIATA AI SENSI DEL REGOLAMENTO CE N. 1308/2013
CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO (EC) REGULATION NO. 1308/2013
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