Zone Est
BIANCAVIGNA
avec notre vigne de Ogliano
La zone est, identifiée comme la zone « Conegliano-Ogliano », dans le livre « Les terroirs de l’appellation Conegliano-Valdobbiadene, Étude sur l’origine de la qualité », se caractérise par une zone collinaire formée de vignobles avec une exposition nord-sud et d’autres avec exposition est.
Dans cette zone, les collines reposent sur des dépôts morainiques datant de la dernière glaciation, les sols sont moyennement profonds et argileux-calcaires.
Superficie totale : 1.301 Ha
Superficie à vignoble : 495 Ha
Superficie BiancaVigna : 2,2 Ha
OROGRAPHIE
Les altitudes sont contenues et comprises entre 70 et 170 mètres au-dessus du niveau de la mer. La zone collinaire a une seule direction nord-sud avec des vignobles situés à l’est, à l’ouest et au sommet. Les pentes sont toujours limitées, atteignant un maximum de 20%. Le paysage se présente avec des vues très délicates, composées de vignobles associés à des bois et des haies.
CLIMAT
Les températures moyennes à partir d’août montrent des valeurs inférieures à la moyenne de la zone orientale ; cependant, cela n’est pas lié aux valeurs maximales de température, mais plutôt aux températures minimales nocturnes qui sont bien inférieures à la moyenne. Cela signifie que les variations de température sont toujours évidentes et cela avec des effets positifs sur la qualité des raisins. Cela grâce aux courants d’air frais qui affectent cette zone. Les valeurs de précipitations sont bien inférieures à la moyenne.
PHÉNOLOGIE
Les vignobles déjà à l’ouverture des bourgeons, mais aussi en phase de floraison, sont parmi les plus précoces. Grâce aux mouvements d’air évidents, il n’y a jamais de gelées tardives et la santé des raisins est toujours à d’excellents niveaux.
SOL
Les collines qui regardent vers la plaine au sud de Vittorio Veneto composées des reliefs vallonnés allongés dans une direction nord-sud, ont une certaine similitude, dans les formes des reliefs et dans le cours doux et irrégulier des pentes, avec celles avec substrat marneux, cependant le substrat qui les caractérise est extrêmement différent : ce sont des dépôts glaciaires wurmiens et donc relativement récents. Le sol est principalement argileux/calcaire et se caractérise par la grande quantité de pierrosité dans le profil du sol et par la texture relativement grossière. La profondeur utile aux racines est élevée et le sol a un drainage hydrique médiocre, la perméabilité est moyennement élevée alors que la réserve en eau est faible.
LES RAISINS
Raisins provenant du cépage Glera qui dans cette zone donne vie à des vins souples avec une intensité de persistance gustative importante. Cela grâce aux bonnes gradations de sucre. Au niveau olfactif les vins sont moyens, des notes de fruits mûrs et d’épices ressortent. Enfin, les analyses organoleptiques confirment la délicatesse et la nette empreinte territoriale que l’on retrouve dans les arômes, notamment floraux.
UN TERRITOIRE UNIQUE
BiancaVigna a été fondée en 2004 par les frères Elena et Enrico Moschetta qui, pour la première fois, vinifient et élaborent eux-mêmes des vins mousseux à partir des raisins des vignobles familiaux, terres déjà détenues par leur grand-père Genesio depuis le début des années 1900.
CAMPAGNA FINANZIATA AI SENSI DEL REGOLAMENTO CE N. 1308/2013
CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO (EC) REGULATION NO. 1308/2013
