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Spumante Brut

Uve

100% Glera

Zona di Produzione

vigneti alle pendici delle colline tra Conegliano e Farra di Soligo, situati ai confini della denominazione Conegliano-Valdobbiadene, posti ad un’altitudine tra 50 e 150 mt s.l.m.

Terreno

argilloso, calcareo

Presa di Spuma

rifermentazione in autoclave (cuvée close) a temperatura controllata con fermenti autoctoni selezionati la cui durata è di 60 giorni. Stabilizzazione tartarica a bassa temperatura

Amabilità

9 g/l

0,375

x 12

0,75

x 6

1,5

x 3

PROSECCO D.O.C. BRUT

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Terreno:

argilloso,
calcareo

Image by Romain Vignes

Dicono di lui

Parlare del Prosecco Brut BiancaVigna è come parlare di un vecchio amico. Lo troviamo in casa da almeno otto lunghissimi anni ed è sempre il protagonista o "buon compare" delle tante feste che facciamo in casa La Perla. Come tutti gli amici anche il Prosecco si sa sempre ritagliare uno spazio, dall'aperitivo al Bar, magari accompagnato da qualche tartina, oppure al ristorante stellato con un piatto più complesso e perché no, anche nel dopo cena, seduti sul divano vicino al camino raccontandosi della bella giornata passata sulla neve. Dal punto di vista lavorativo lo reputo un fido alleato, sempre pronto a lavorare in quantità senza mai dimenticare la qualità, si presenta sempre cristallino con una bella nota di fiori bianchi, al palato una bella acidità che fanno sempre domandare:" buono questo Prosecco, di chi è?". Prosecco Brut BiancaVigna Signore!!!

Paolo Baraldi - Corvara in Badia (BZ)

Riconoscimenti

  • Wine Enthusiast: 90

  • Falstaff Prosecco Trophy 2021: 90

  • Vinous by Antonio Galloni: 91/100

  • Bibenda 2021

  • Guida AIS Veneto 2020:**

  • Gambero Rosso 2021: 2 Bicchieri 

  • Vini Buoni d'Italia 2021: 4 stelle

  • Falstaff Prosecco Trophy 2020: 90

  • Gambero Rosso 2022: 2 Bicchieri

  • Gambero Rosso 2018: 2 Bicchieri

  • Gambero Rosso 2017: 2 Bicchieri

  • Gambero Rosso 2016: 2 Bicchieri

  • Vinous by Antonio Galloni: 86/100

  • Wine Enthusiast: 87/100

  • I Vini di Veronelli 2017: 83/100

  • I Vini di Veronelli 2016: 82/100

  • BereBene 2017: premio qualità/prezzo

  • Guida AIS Veneto: **

  • Guida AIS 2022: 3 Rosoni

  • Falstaff Prosecco Trophy 2018: 84/100

  • JamesSuckling.com: 90/100

CAMPAGNA FINANZIATA AI SENSI DEL REGOLAMENTO CE N. 1308/2013
CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO (EC) REGULATION NO. 1308/2013
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