SDIM1124-CBV Calpena 4-Marzo 2021.jpg
09_PROSECCO-DOC_EXTRADRY.png
09_PROSECCO-DOC_EXTRADRY.png

Spumante Extra Dry

Uve

100% Glera

Zona di Produzione

vigneti alle pendici delle colline tra Conegliano e Farra di Soligo, situati ai confini della denominazione Conegliano-Valdobbiadene, posti ad un’altitudine tra 50 e 150 mt s.l.m.

Terreno

argilloso, calcareo

Presa di Spuma

rifermentazione in autoclave (cuvée close) a temperatura controllata con fermenti autoctoni selezionati la cui durata è di 60 giorni. Stabilizzazione tartarica a bassa temperatura

Amabilità

14 g/l

0,75

x 6

PROSECCO D.O.C. EXTRA DRY

shutterstock_503178436.jpeg
09_PROSECCO-DOC_EXTRADRY.png

Terreno:

argilloso,
calcareo

Image by Romain Vignes

Dicono di lui

Questo interessante extra dry, si presenta vivace già al naso con note di fiori bianchi, mela gialla, ananas e lievi sentori di mandorla, il perlage è fine e cremoso, con una bella mineralità che ne favorisce una facile beva. Credo che sia una bollicina per la quale trovo sempre una ragione per berla, dall'aperitivo fino al dopo cena.

​

Barbara Manoni - Verona

Riconoscimenti

  • Bibenda 2021

  • Guida AIS Veneto 2020:*

  • Gambero rosso 2022: 1 Bicchiere

  • Gambero Rosso 2021: 2 Bicchieri

  • Gambero Rosso 2018: 1 Bicchiere

  • Gambero Rosso 2017: 2 Bicchieri

  • Gambero Rosso 2016: 1 Bicchiere

  • Vinous by Antonio Galloni: 87/100

  • Wine Enthusiast: 89/100

  • I Vini d’Italia - L’Espresso 2016: 15,5/20

  • I Vini di Veronelli 2016: 81/100

  • I Vini di Veronelli 2017: 82/100

  • Guida AIS Veneto 2015: **

CAMPAGNA FINANZIATA AI SENSI DEL REGOLAMENTO CE N. 1308/2013
CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO (EC) REGULATION NO. 1308/2013
2008.jpg