Prosecco Superiore Millesimato
Uve
100% Glera
Zona di Produzione
vigneti di proprietà in località Ogliano
Terreno
argilloso, calcareo con elevata quantità di scheletro
Presa di Spuma
rifermentazione in autoclave (cuvée close) a temperatura controllata con fermenti autoctoni selezionati la cui durata è di 150 giorni. Stabilizzazione tartarica a freddo.
Amabilità
1.5 g/l
0,75
x 6
RIVE DI OGLIANO CONEGLIANO
VALDOBBIADENE
D.O.C.G. EXTRA BRUT MILLESIMATO
Terreno:
argilloso,
calcareo con elevata quantità di scheletro
Dicono di lui
Ha un colore giallo verdolino cristallino con una spuma persistente. Al naso note fruttate di mela, pera e bergamotto, accenni floreali e di erbe aromatiche. All'assaggio risalta la grande freschezza, con una buona corrispondenza gusto-olfattiva. Molto persistente.
Cosimo Valletta - Roma
Riconoscimenti
CAMPAGNA FINANZIATA AI SENSI DEL REGOLAMENTO CE N. 1308/2013
CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO (EC) REGULATION NO. 1308/2013
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BIOLOGICO Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Brut Millesimato
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Rive di Collalto Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Extra Dry Millesimato
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Rive di Soligo Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Extra Brut Millesimato
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Rive di Ogliano Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Extra Brut Millesimato
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SL Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Brut Nature Millesimato