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Annata 2020

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Prosecco Superiore Millesimato

Uve

98% Glera, 1% Verdisio, 1% Perera

Zona di Produzione

vigneti di proprietà in località San Gallo a Soligo posti ad un’altitudine di mt 380 con pendenza del 70% 

Terreno

argilloso, calcareo e roccioso-calcareo

Presa di Spuma

rifermentazione in autoclave (cuvée close) a temperatura controllata con fermenti autoctoni selezionati la cui durata è di 150 giorni. Stabilizzazione tartarica a freddo.

Amabilità

< 2 g/l

0,75

x 6

RIVE DI SOLIGO CONEGLIANO
VALDOBBIADENE
D.O.C.G. EXTRA BRUT MILLESIMATO

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Terreno:

argilloso,
calcareo,
roccioso-calcareo

Image by Romain Vignes

Dicono di lui

La scelta di questo prosecco è nata dalla sua caratteristica per me più importante che è il grandissimo equilibrio! Ho notato da subito una differenza fondamentale rispetto ad altri assaggi fatti: il perlage molto più fine e la sensazione di acidità molto piacevole. La paura che avevo era di provare l’ennesimo prosecco con finale abboccato. Invece no. A volte può sembrare atipico poiché nel prosecco spesso si cerca quella sensazione morbida, ma una volta abituati a bere un prodotto come questo difficilmente si torna indietro.

Ilario Perrot - Milano

Riconoscimenti

2021

Annata

  • Vinibuoni d’Italia 2023: 4 stelle

  • ONAV 2022: 92

CAMPAGNA FINANZIATA AI SENSI DEL REGOLAMENTO CE N. 1308/2013
CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO (EC) REGULATION NO. 1308/2013
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